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長崎県の和菓子屋

カステラ文化館

カステラの「福砂屋」のホームページです。長崎にはカステラのお店がいっぱいありますが、地元の人の評判は福砂屋が一番です。

びわの産地でもある長崎のなかでも一番おいしいとされる茂木びわを使った和菓子があります。また、一口香などの長崎名物が豊富です。

お芋のお餅「かんころ餅」で有名なお店。長崎には他とはちょっと違った和菓子がたくさんあります。

「ノア」の野菜餡は、白餡をベースに、新鮮な野菜や果物をたっぷり練り込んで作った、手作りの餡子です。自然の色・味・香りをそのまま和菓子でお楽しみ頂けます。

70年の実績が本物の美味しさをお届けする「丸ぼうろ」佐世保のお土産を代表する「佐世保じまん」丁寧に焼いた本格派の最高級「長崎カステラ」や「桃カステラ」は上品な風味としっとりとした食感です。