東京都の和菓子屋
惣兵衛最中本舗 あわ家惣兵衛
練馬区の有形民俗文化財でもある惣兵衛の昔話にちなんだ最中を販売する東京練馬区の和菓子店。保存料等一切使わずに代々、小豆を和菓子の最も大切な素材と考え、自然食としての和菓子作りを目指しています。
大谷口双月庵
昭和37年創業の東京板橋区にある和菓子屋。初代石井十郎が弟子入りした伊藤博の美意識を継承した和の心を大切にした和菓子は高い評価を受けています。また、頻繁に更新されているブログも解説されていて、楽しく見ることのできる和菓子サイトです。
青野総本舗
安政3(1856)年創業の東京、六本木で和菓子を今も作る老舗です。雑誌やテレビにも数多く紹介されている和菓子の名店。焼菓子、最中、羊羹、干菓子、煎餅など通年の和菓子から、季節に合わせた和菓子まで品数豊富に揃っています。
常盤堂雷おこし本舗
浅草の歴史と共に歩み、その伝統の中で育まれた老舗。時代の変化を的確に捕らえた新製品の開発でお子さまから若者、お年寄りまで満足していただける数々の優れた商品を生み出しているお店。
言問団子
お米の粉を餅状にした小豆餡と白餡で包んだ団子と白玉粉を餅状にしたものをクチナシよりとった色粉で青黄色にし、中にみそ餡を入れたものの3種類の団子で勝負をしている団子専門店。
有機あられの「古川山荘」
国産無農薬米100%(国内唯一)のもち米を、有機・無添加の安全な素材で味付けし、無添加で仕上げた有機あられは、健康にも大変優れた和菓子です。
青木万年堂
東京 八王子「青木万年堂」では、八王子銘菓として親しまれている葵千人、高尾山絵図(和菓子のロールケーキ!)等を販売しています。その他名入れ・焼印をしたオリジナルお菓子を、必要な時に、必要な数だけお作りする「名入れ菓子」の提案・販売も行っております。



