「ハッピータン」で有名な亀田製菓。でも実は和菓子も作っているんです。気になる方はHPをご覧ください。
米どころ新潟ならではの、厳選された越後米を手焼きせんべいに焼き上げた「米百表」が有名です。そのほかにも、カステラなどいろんな和菓子があります。
新潟の米と笹を使用した笹団子は有名です。新潟に笹団子のイメージはあまりないかもしれませんが、実は海外に輸出されているほど親しまれています。
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