全国の和菓子好きの皆さんにむけて、いろんな情報発信
和菓子についての情報を紹介しています。全国の和菓子のお店の地域別検索、和菓子のレシピ・作り方・歴史などのほかにも、お菓子教室・関連雑誌・本などの情報もあります。和菓子の本
お菓子関連の本の紹介。料理の本で和菓子って意外かもしれませんが、これがちゃんとした本が揃ってます。
和菓子の種類
様々な種類のある和菓子。一般的な蒸し物・煎餅から、あまり聞きなれないようなおかもの・流し物までご紹介いたします。
和菓子のレシピ
和菓子のレシピ集。自宅でも簡単にできる和菓子の作り方を紹介します。こんな簡単な作り方でも、ちゃんとした和菓子がいただけます。
お菓子の教室
全国で開催されているお菓子の教室の情報を紹介いたします。本やレシピだけを見てもわからないという人は是非ご参加ください。
和菓子の歴史
和菓子といえば、もちろん日本のお菓子。でも、その歴史って意外と知られてません。そんな和菓子の歴史をご紹介します。
和菓子と健康
甘いものって健康に悪そう、っていうイメージはありませんか？和菓子ももちろん甘いですが、優れた健康食品なんですよ。